"一夜埕"又名“一夜情”,一個略帶幾分曖昧、稍顯風(fēng)情的名字,卻不知在這一夜之間激起的是味蕾上難以消褪的美味之情。
每天第一網(wǎng),撒下希望,捕獲新鮮,從碼頭轉(zhuǎn)移到工廠,新鮮的海魚們靜靜等待改變身體基因的轉(zhuǎn)化劑。
清洗、分割的過程熟能生巧,難以代替的是,一夜間的美味催化,交給時間,交給經(jīng)驗(yàn),腌制的過程是短暫的但是又頗具效應(yīng)。
對鮮魚去掉腥味的同時,又重新披上一件甘美的外衣,需要幾代人口傳心授的秘方,和現(xiàn)代科技之間的完美融合。一夜之間,不長不短,是知往鑒今的寶貴經(jīng)驗(yàn)更是人間美味的完美契合。
海中的美味正在重重質(zhì)量保護(hù)下躍上餐桌,成為人們口中絲絲綿綿的廣東永昊“一夜埕”,暢銷海內(nèi)外。